うずまのよどみが訪れた居酒屋だったりバーだったりを自分たちの備忘録代わりに纏めています。
兵庫県
2018/01/04 訪問
三宮駅近くのゲストハウスかつバー。
日本酒とクラフトビールとこだわりの蒸留酒。
マスターのグラスへのこだわりも楽しい。
2018/01/04 訪問
旨い魚とうまい日本酒。スタイリッシュな立ち飲み居酒屋。
2017/08/18 訪問
おしゃれな焼き鳥&自家醸造ビールの店。おしゃれ。
2017/05/30 訪問
入り組んだ路地に店を構える加古川のビアバー
店主オススメの世界のビールを楽しめる。
2017/05/13 訪問
明石に店を構える自家醸造のビアバー。
自家醸造のビールに加え、様々な変わり種のタップも楽しめる。
2017/05/05 訪問
兵庫県を代表するクラフトビールである六甲ビールの直営店。
十数種類の樽生の六甲ビールに加え自家醸造ビールも楽しめ、ビール好きにはたまらない。
2017/05/05 訪問
東京ではおなじみの四文屋も実は兵庫県に2店舗を展開。
東京で飲んだいつものホッピーともつ焼きと俗な雰囲気が最高。
2017/05/05 訪問
三ノ宮を代表するウイスキーバー。
とんでもない量のレアボトルに囲まれて過ごす至高の時。
このバーオリジナルのボトラーズすら楽しめる。
2017/05/03 訪問
酒と料理が大好きな店主のこだわりに溢れた串焼き屋。
店主こだわりの美味しい地酒と地鶏の串焼きの相性は抜群。
2017/04/28 訪問
250種以上、壁一面に並べられた兵庫の日本酒を試飲できるという夢のような立ち飲み日本酒バー。
日本酒をオーダーするごとにもらえる日本酒カードをコレクションする楽しさもあり。
2017/04/28 訪問
姫路の酒蔵、本田商店のオフィシャルショップ。
本酒造を代表する酒「龍力」を始め、様々な日本酒をほぼ底値で試飲することが出来る。
大阪府
CRAFT BEER WORKS KAMIKAZE
2018/01/05 訪問
心斎橋・掘江のクラフトビアバー。23種のタップで最新トレンドのビールを楽しめる。
CRAFT BEER BASE GARDEN
2018/01/05 訪問
肥後橋のクラフトビアバー。常に新しい樽が接続されるのみならず、その時時で様々なビールイベントが行われる楽しい店。
2017/10/15 訪問
関西最強のクラフトビアショップ。冷蔵室から好きなボトルを選んで即開栓。
2017/08/26 訪問
大阪を代表するクラフトビールブランド、箕面ビールの直営店。
箕面ビールがタップで飲めるだけにとどまらず、まさかの店舗限定自家醸造ビールが供される。
2017/08/27 訪問
梅田駅ガード下に店を構えるザ大衆立ち飲み屋。
デフォルトのビールがキリンラガーというのが渋い。
2017/08/26 訪問
クラフトビールにクラフト餃子というどうあがいても楽園な店。
言うことなし。
京都府
2018/03/25
京都醸造の工場併設タップルーム。ブランドイメージままのスタイリッシュなタップルームは流石である。
京都駅からタクシーで5分程度に天国がある。春の穏やかな雰囲気の元、屋外で飲むキレキレの京都醸造ビールの味は筆舌に尽くし難い。運が良ければ三人の醸造家のうち誰かにも会える。
京都醸造グッズや瓶詰めされたビールが買えるのもここだけである。
SAKE 壱
2018/03/24
京都は河原町の路地にある日本酒の名店。壁一面を埋め尽くす巨大冷蔵庫に並ぶ日本酒のラインナップは日本酒好きからすれば天国に等しいハイレベルなもの。あの本で見たきり飲んだことのない瓶が眼の前にある。
そこに合わせるは京都らしい上品な料理。上品なだしが効いたおでんがいい。
立呑スタイルでさっと飲んで食べてさっと立ち去る粋な人間になりたい。
愛知県
2017/10/04
中世ヨーロッパのような雰囲気を持つオーセンティックバー。
ロウソクの明かりが渋い。ジントニックがとっても美味しい思い出。
2017/10/05
常連さんもたくさん集まる良い物が出てくる。良いバー。
自家製ラムレーズンが良かった。
東京都
2017/05/06
浅草橋付近の大衆酒場。
宮城県
2017/07/17
仙台の国分町に新たに誕生した素晴らしい大衆居酒屋。歴史は新しいが、随所の工夫は酒場好きの好みを完全に掌握している。
オリジナルの瓶とジョッキで提供される酎ハイセットや蛇口から無限に湧く焼酎。一皿180円のもつ煮。眼の前で調理されるおでんなど。
一軒目の明るいうちからふらっと立ち寄りたい。
2017/02/24
仙台の誇るザ・大衆酒場。煙の充満する簡素な店内は常に満員。
もつ焼きを筆頭につまみと酒が本当に安くてうまい。
駅前にあるので早めに諸々を切り上げ、ここで飲み食いして電車に乗るムーブが鉄板になりつつある。
福岡県
2018/03/18
博多駅のお土産街に店を構え、立派な角打ちコーナーを擁する地酒屋。
九州全土の酒を広範に揃え、特に蒸留酒と日本酒の取扱のレベルの高さは圧巻である。九州のおいしい酒を知りたかったら先ずここで飲むのが手っ取り早いと感じる。
角打ちの決済システムはユニークで、あらかじめ10枚の花札を渡され、一枚300円の通貨として使用する。花札の絵柄にはその日によってアタリの組みがあるのも楽しい。
角打ちのいいところは頼んだ酒がうまけりゃそのまま買えることだ。しかもこの店は博多駅、酒を飲みすぎてしまっても買いすぎてしまっても、歩いて5分でホームまで着く。
完璧である。